【石家庄】石家庄拟定北国、永辉、信誉楼等13家超市为“放心肉菜示范超市”

    石家庄拟定北国、永辉、信誉楼等13家超市为“放心肉菜示范超市”

日前，石家庄市食药监局发出公示，根据河北省政府食安办《关于深入开展“放心肉菜示范超市”创建工作的通知》文件精神，按照市场监管部门引导、经营者自愿申报、逐级审核确认的原则，拟认定北国、永辉、信誉楼等企业的13家门店为2018年度石家庄市“放心肉菜示范超市”。

创建“放心肉菜示范超市”内容及要求主要为：

设立优质精品肉菜专柜，示范超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准，按照“优质优价”的市场机制，设立有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜。

配备专职食品安全管理人员，示范超市要设立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。

要严把源头采购关，推进“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式，对供应商进行审核、对种养殖基地进行审查。

公布农兽药残留检验结果，公示肉菜农兽药残留等质量安全标准，按照公示的标准进行检验，公布检验结果。每月开展不少于一次检查，示范超市所在地食品安全监管部门要按照示范超市公示的标准强化对超市的监督检查和监督抽检，每月开展不少于一次的监督检查和监督抽检，全年监督抽检实现抽检品种、项目全覆盖，公开监督检查和抽检结果。

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